LeMeneur

Celui qui vous surprend tout le temps.

Colombie Castillo Anaerobic

Intensitéprésente, sans excès

Rondeuréquilibrée

Aciditééclatante

Une fermentation anaérobie qui fait exploser les fruits tropicaux. Un café qui ne ressemble à aucun autre. Notes : fruits tropicaux.

MoutureLe plus frais, à moudre minute

Poids

Torréfié dans la semaineExpédié sous 48 h
offert dès 45 €Retrait gratuit
au comptoir

Le conseil
d'ami

Tu crois le connaître, et il te sort une surprise tropicale. Le café des dimanches où tout est possible.

Comment le préparer

Nos recettes de départ, à ajuster à votre goût

le matin, au comptoirExpresso

18 gde café36 gen tasse28 sextraction

quand on prend le tempsPiston

30 gde café500 mleau à 94°4 mininfusion

pour refaire le mondeFiltre V60

15 gde café250 mleau à 93°3 minversée lente

d'où il vient

Une fermentation anaérobie qui fait exploser les fruits tropicaux. Un café qui ne ressemble à aucun autre.